隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們生活水平的提高餐禁，消費者的食品消費觀念逐漸轉(zhuǎn)向多元化血久，更加注重食品安全，要求更新鮮帮非、安全氧吐、無污染。冷飲乳制品具有易腐性末盔、鮮活性筑舅、保質(zhì)性的特點，其質(zhì)量直接影響消費者的飲食安全陨舱。為提高冷飲乳制品行業(yè)競爭力翠拣，保證滿足消費者全方位的需求，冷飲乳制品冷鏈物流應(yīng)運而生游盲。

乳制品食品冷鏈主要包括源奶及加工制品儲藏，運輸谜慌，加工然想，配送和銷售等環(huán)節(jié)，以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)欣范，以制冷技術(shù)為手段变泄。乳制品冷鏈所包含的制冷技術(shù)，保溫技術(shù)恼琼，產(chǎn)品質(zhì)量變化機理和溫度控制及監(jiān)測等技術(shù)是支撐冷鏈的技術(shù)基礎(chǔ)妨蛹。

乳制品從源奶到銷售的各個環(huán)節(jié)，只要其中有斷鏈驳癌，乳制品品質(zhì)都會受到影響滑燃。所以乳制品冷鏈的管理，已經(jīng)超越了單點的管理颓鲜，亦不是關(guān)鍵點可以支撐的表窘，所以必須從以上各個環(huán)節(jié)進行控制。 

一甜滨、鮮奶進口各環(huán)節(jié)的冷鏈

1乐严、儲藏：在奶牛養(yǎng)殖場，產(chǎn)后的源奶在短時間內(nèi)急速預(yù)冷至4℃左右衣摩，包裝或通過管道運輸昂验；

2、冷藏運輸：儲奶罐在整個運輸過程中始終保持0~4℃艾扮，直至到達(dá)工廠既琴，并將鮮奶通過保溫管路傳到工廠冷藏儲奶罐；

3泡嘴、加工：加工作業(yè)區(qū)一般不超過10℃甫恩；產(chǎn)品冷藏0~4℃；冷凍溫度-18℃酌予；部分-25℃甚至更低磺箕；

4、分銷配送：鮮奶產(chǎn)品溫度保持在0~4℃冷藏運輸抛虫；冰激凌類冷凍及運輸溫度保持在-18℃松靡，一般使用20英尺的冷箱運輸；

5建椰、冷鏈物流中心：配備用于乳制品存儲的各溫層環(huán)境（-25℃~4℃）及人工配貨環(huán)境（10~12℃）

6雕欺、乳制品的存放：設(shè)隔離地面、平臺和層架，離臺10~15cm阅茶，最底層離地面10~15cm蛛枚，食品按照”先進先出“或者“效期先出”的原則分類貯藏，并有明顯標(biāo)示脸哀；

7蹦浦、從物流中心出發(fā)一直到銷售處都要保證冷藏產(chǎn)品在0~4℃、冷凍產(chǎn)品在-18℃以下撞蜂。

二盲镶、佳利達(dá)進口乳品冷鏈運輸

我司成功完成澳大利亞至無錫全程空運冷鏈服務(wù)測試，并且為澳洲尼平河巴氏殺菌鮮牛奶冷鏈運輸以及葡萄牙進口牛奶提供了最快速蝌诡、最安全的全程供應(yīng)鏈解決方案溉贿。

1、高時效

從工廠產(chǎn)線灌裝浦旱、海外冷藏陸運宇色、國際航空運輸、上喊浜口岸操作宣蠕、冷藏運輸至無錫綜保區(qū)食品專用冷庫倉儲，全程僅用時36小時甥捺。

2镰禾、嚴(yán)控溫

通過實時記錄皿曲、監(jiān)控，實現(xiàn)溫度可追溯吴侦、可查詢的全程可視化操作屋休。我司為鮮奶進口提供全程冷鏈運輸，并恒定低溫控制在0-4攝氏度备韧，還需配置溫度記錄儀實時記錄牛奶溫度劫樟，鎖定牛奶新鮮度，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全盯蝴。

3捧挺、商檢查驗

冷藏車抵達(dá)無錫綜保區(qū)后，出入境檢驗檢疫中心開始全程跟蹤尿瞭，從車輛檢測闽烙、開箱驗貨、產(chǎn)品溫度等逐步進行查驗，對每一個環(huán)節(jié)都進行嚴(yán)格把控黑竞。在無錫出入境檢驗檢疫局和海關(guān)“一次申報捕发、一次查驗和一次放行”的“三個一”通關(guān)模式下，通關(guān)時效得到了大大提高很魂。

除了上乘的奶源和先進的鮮奶生產(chǎn)工藝遏匆，對于消費者來說法挨，鮮奶從工廠到市民手中只要5-7天，新鮮度幅聘、營養(yǎng)等品質(zhì)保障毋庸置疑凡纳。我司作為專業(yè)的物流服務(wù)商，采用先進的包裝帝蒿，高端的配套設(shè)備,充分運用現(xiàn)代技術(shù)手段,真正實現(xiàn)了整個冷鏈物流的可控可視荐糜。

以上內(nèi)容綜合整理自佳利達(dá)及網(wǎng)絡(luò)，我司在無錫葛超、江陰暴氏、張家港、上海巩掺、香港偏序、越南等地都擁有食品存儲庫，可以提供進口乳品等產(chǎn)品的前期準(zhǔn)入咨詢胖替、報關(guān)報檢研儒、貼標(biāo)、運輸独令、分銷等服務(wù)端朵。如您需要相關(guān)國際物流服務(wù)，歡迎聯(lián)系我司咨詢報價燃箭，咨詢熱線0510-66622538冲呢。