加拿大位于北美洲北半部锡溯，國土面積居世界第二位赶舆。加拿大華人人口數(shù)量眾多，占全國總?cè)丝诘?.1%祭饭，有著較大的中國食品消費市場需求芜茵。中加兩國自1970年10月建交并于1973年簽訂政府間貿(mào)易協(xié)定以來，雙邊經(jīng)貿(mào)合作保持良好發(fā)展勢頭倡蝙。下面小編繼續(xù)介紹一下我國食品出口加拿大的那些事九串。

一、標簽要求

加拿大對于食品標簽的規(guī)范主要在《食品藥品法案》《食品藥品條例》《消費者包裝和標簽法案》《消費者包裝和標簽條例》中進行規(guī)定

1、通用名稱

加拿大要求在食品標簽的主要展示面標示產(chǎn)品的通用名稱猪钮，包括加拿大《食品藥品條例》中的食品類別名稱品山、其他法規(guī)中規(guī)定的食品名稱和通常以被熟知的產(chǎn)品名稱，而且這些名稱不能誤導消費者烤低。名稱在食品標簽的主版面上需要使用法語和英語雙語標示肘交，最小字體（以小寫字母“o”來計算）高度為1.6mm。

2扑馁、食品的配料表

必須以粗體“Ingredients”開頭涯呻，配料名稱必須使用通用名稱，且按在食品中的重量比例遞減排列腻要。對于指定的一些配料可以排列在配料表的末尾且不按照遞減順序魄懂。加拿大法規(guī)要求配料表的字體至少需要1.1mm。

3闯第、凈含量

需要以粗體顯示市栗，同時最小字體高度為1.6mm，對于大尺寸的標簽展示面咳短，字體高度還需要提高填帽。

凈含量最小字體高度要求

加拿大營養(yǎng)成分表樣式

溫馨提示：

2022年7月20日，加拿大公布了《食品藥品條例》的更新：強制要求在加拿大銷售的高鈉咙好、高糖及高飽和脂肪含量的食品篡腌，在產(chǎn)品的主要展示版面標識一個“放大鏡”的符號，提示消費者食品的健康風險（以下簡稱“放大鏡”標志）勾效。相關(guān)產(chǎn)品需在2025年12月31日前修改標簽嘹悼。

相關(guān)出口企業(yè)盡快排查出口加拿大的產(chǎn)品是否達到了進行強制標識的限值；并于2025年12月31日前更改完畢（以進口日期為準）层宫。

二杨伙、添加劑要求

加拿大對食品添加劑采取審批制度，只有通過審批并列入食品添加劑清單中的添加劑才允許流入市場萌腿。加拿大衛(wèi)生部是制定和審批食品添加劑清單的部門限匣，批準后的清單公布在加拿大衛(wèi)生部的官方網(wǎng)站上。

加拿大對食品添加劑的定義為：在食品整個生產(chǎn)毁菱、儲藏等階段添加的任何化學物質(zhì)米死，以發(fā)揮特殊工藝作用，不成為食品的一部分贮庞，且不影響食品本身的特性峦筒。加拿大食品添加劑不包括類似鹽、糖和淀粉的食品成分窗慎，維生素物喷、礦物質(zhì)、氨基酸、香精香料脯丝、農(nóng)藥、獸藥或食品包裝材料伏伐。此外加工助劑也不屬于食品添加劑的范疇宠进。

加拿大食品添加劑主要功能包括：抗結(jié)劑、漂白劑藐翎、熟化劑材蹬、面團改良劑、著色劑吝镣、乳化劑堤器、膠凝劑、穩(wěn)定劑末贾、增稠劑闸溃、酶制劑、固化劑拱撵、上光劑辉川、甜味劑、酸度調(diào)節(jié)劑拴测、防腐劑乓旗、螯合劑、淀粉改良劑集索、萃取劑等屿愚。

在加拿大的15個食品添加劑清單中，每個清單都規(guī)定了食品添加劑的標準名稱务荆、食品添加劑適用的食品類別妆距，以及在食品類別中可使用的最大添加量。

加拿大食品添加劑清單列表

提示：

對于在加拿大沒有標準的食品添加劑函匕，加拿大接受食品化學法典 (FCC) 中規(guī)定的規(guī)范或糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會 (JECFA) 的規(guī)范毅厚。

加拿大《食品藥品條例》第B.01.008部分規(guī)定了食品標簽中配料表的標識要求，其中規(guī)定浦箱，食品添加劑可以按任意順序標識在配料表的末端（食品添加劑制劑的成分或作為食品添加劑使用的混合物除外）吸耿。

三、輻照食品要求

加拿大衛(wèi)生部保健產(chǎn)品與食品署（HPFB）酷窥、加拿大食品檢驗署（CFIA）咽安、加拿大衛(wèi)生部輻射防護局（RPB）和加拿大核能安全委員會（CNSC）聯(lián)合監(jiān)管食品輻照過程的各個方面。HPFB負責制定與加拿大食品安全有關(guān)的標準蓬推，食品檢驗署負責與輻照食品相關(guān)的所有執(zhí)行和合規(guī)的問題妆棒，并且按照《食品藥品法案》和《消費者包裝和標簽法案》監(jiān)管輻照產(chǎn)品的標簽。

法規(guī)要求：食品輻照受到《食品藥品條例》的嚴格管制「馍海《食品藥品條例》Division 26的第B.26.003節(jié)列出了可在加拿大輻照和銷售的食品动分，給出了允許的電離輻射源，輻照目的以及允許的輻射吸收劑量红选。

輻照食品標簽要求：根據(jù)《食品和藥品條例》的要求澜公。所有預包裝和非預包裝的輻照食品均應標有國際統(tǒng)一的輻照食品標志和輻照聲明，例如(a)“treated with radiation”喇肋；(b)“treated by irradiation”坟乾；or (c)“irradiated”或具有相同含義的書面聲明。國際統(tǒng)一的輻照食品標志和輻照聲明必須在預包裝食品標簽的主要展示版面上或彼此相鄰的醒目位置上突出顯示蝶防；或者在非預包裝食品的情況下甚侣，則應在銷售食品旁緊貼輻照標志。

對于多成分食品中的輻照成分，按照要求輻照成分占最終產(chǎn)品的10％或更多低葫，必須在成分列表中標明“irradiated”宗兼。如果輻照成分占成品的比例不足10％，則可以免除標簽要求氮采。

特別提示：

2023年11月4日殷绍，加拿大發(fā)布了加拿大衛(wèi)生部關(guān)于更新加拿大《食品安全法》《食品藥品法》及相關(guān)法規(guī)的更新草案。草案的意見截止日期是2024年2月24日鹊漠，草案內(nèi)容主要是針對加拿大的食品成分主到、添加劑、微生物和檢驗要求進行法規(guī)框架的更新躯概。本次的法規(guī)更新草案登钥，從總體上來說沒有實質(zhì)性的監(jiān)管要求更改，但系統(tǒng)地修改了整體的加拿大食品法規(guī)框架娶靡。如果法規(guī)草案落地牧牢，加拿大在食品成分標準、微生物標準姿锭、理化和營養(yǎng)指標塔鳍、檢測方法、食品添加劑標準等方面都可能會有一系列的更新呻此。出口企業(yè)應保持關(guān)注轮纫。

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